simple

1- Réfléchir à un approvisionnement où les denrées telles que fruits et légumes sont sans traitements chimiques ni pesticides, cela permet d'utiliser le maximum du produit.
2- Elaborer des recettes réduisant le volume de déchets organiques et de suremballage.
3- Proposer des plats selon la faim des personnes "petit gourmand", "gourmand", "gourmand affamé", par exemple avec une tarification en adéquation.